Süßes oder Saures ?

 Schokoladen-Sauerkraut-Kuchen (gefunden in der eatsmarter ) sowas von super lecker😋… leicht abgeändert aus meiner Probierwerkstatt : 125g Joghurtbutter , 150g Kokosblütenzucker, 3 Eier, 1Tl. Vanille-Extrakt, 250g Dinkelmehl Type 630, 1 P. Reinweinsteinbackpulver , 125g Biokakaopulver, 300ml Cashewmilch, 1 Prise Salz, 200g Biosauerkraut Für die Glasur : 200g Kochschokolade(76%) Backofen auf 170Grad vorheizen. Erst Butter,Zucker, Vanille…

Mehr-ohneMehl-Brötchen

Ein Frühstück voller Power …die Brötchen hab ich heute morgen gebacken und dann mit gesalzener Ziegenbutter genossen. Lecker ist auch ein Hagebuttenfruchtaufstrich oder Schokoavocadomus. 40g Chiasamen mit 3 Eiern und 50ml Wasser vermischen. 200g Quark hinzufügen. Jeweils 50 g Leinmehl, gemahlene Mandeln , Kürbiskerne mit jeweils 25g Kokosmehl  und geschrotetem Leinsamen , 1 gestr. TL…